Notre comparatif référence 6 airfryers testés, 2 friteuses electriques et 2 friteuses traditionelles plus La Fabuleuse poêle 8 en1 présenté par AD’HAUC. Ces modèles sans huile et alternative avec huile s’adaptent à différents besoins. Chaque produit répond à des attentes spécifiques de cuisson.
Airfryer grande capacité 7,2L sans PFAS – Greenpan (⭐5/5)
Envie de cuisiner sainement sans sacrifier le croustillant ? La Greenpan Bistro XL 7,2L a tout pour plaire : grande capacité, finition soignée et composition sans substances controversées. Elle s’adresse aux familles actives, soucieuses de leur alimentation, mais qui veulent gagner du temps.
Avec sa cuve généreuse, préparez en une seule fournée des frites pour 4 à 5 personnes, un poulet entier rôti ou même des légumes grillés. L’écran tactile rétroéclairé donne accès à 11 programmes de cuisson automatiques : frites, nuggets, poisson, légumes, pâtisseries… rien à paramétrer manuellement.
Greenpan se distingue aussi par son engagement : pas de PFAS, ces substances chimiques persistantes que l’on retrouve encore dans de nombreux appareils de cuisson. Ici, la sécurité alimentaire est une priorité.
Bon à savoir : son panier se démonte facilement pour le nettoyage, et les pièces passent au lave-vaisselle (panier + cuve).
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| ✅ Capacité 7,2L idéale pour 4-5 personnes ✅ Composition sans PFAS ✅ 11 programmes de cuisson ✅ Ecran tactile ✅ Prix inférieur à 150€ | ❌ Prévoir un peu de place sur son plan de travail |
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Airfryer double panier 9L – Lacor (⭐4.5/5)
Vous cuisinez pour une grande tablée ou aimez préparer plusieurs plats en même temps ? L’airfryer double panier 9L de Lacor change la donne. Cette marque espagnole, reconnue dans le milieu professionnel (restaurants, hôtels, collectivités), met ici son savoir-faire au service des cuisines domestiques.
Ce modèle propose deux compartiments de 4,5 L totalement indépendants : cuire des frites dans un tiroir et des nuggets ou des légumes dans l’autre devient un jeu d’enfant. Chaque panier dispose de ses propres réglages de température et de temps.
Côté technologie, l’interface est simple, avec 11 programmes automatiques pour adapter la cuisson à chaque aliment.
La cuisson à air chaud est rapide, homogène et surtout sans ajout d’huile, ou presque. Idéal pour ceux qui cherchent à alléger leur alimentation tout en gardant du plaisir dans l’assiette.
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| ✅ 9L de capacité totale avec double panier ✅ Cuisson simultanée de deux plats différents ✅ 11 programmes ✅ Design | ❌ Légèrement bruyant ❌ Prix supérieur à 150€ |
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Friteuse sans huile à air chaud 4 l, Noir – Zwilling (⭐4/5)
Minimaliste, élégant, efficace : l’airfryer 4L de Zwilling coche toutes les cases pour une cuisine rapide et plus saine au quotidien. Cette marque allemande, célèbre pour ses couteaux et son exigence de qualité, signe ici un appareil compact et intuitif, idéal pour les petites cuisines et les foyers de 2 à 4 personnes.
Son design noir mat ultra sobre s’intègre parfaitement dans une déco moderne.
Mais c’est surtout sa simplicité d’utilisation qui séduit : quelques boutons suffisent à lancer la cuisson, sans avoir besoin de passer par des menus compliqués.
Frites, légumes, pilons de poulet ou encore samoussas : tout est croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur — avec très peu de matière grasse.
Son prix abordable sous 130€ en fait un choix malin. Malgré sa taille réduite, elle permet de préparer frites, nuggets et autres plats croustillants.
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| ✅ 4L de capacité adaptée aux petits foyers ✅ Cuisson saine sans ajout d’huile ✅ Design compact et épuré ✅ Facile à nettoyer ✅ Prix inférieur à 150€ | ❌ Capacité limitée pour grands repas ❌ Programmes basiques (3 à 5) |
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Friteuse Airfryer 12L avec grille pour four – Lacor (⭐4/5)
La friteuse Airfryer Lacor 12L associe grande capacité et de nombreuses fonctionnalités. Conçue par la marque espagnole Lacor, cet appareil 1700W permet de cuire sans huile grâce à sa technologie d’air chaud. Sa grille intégrée ouvre des possibilités de cuisson variées, de rôtissage et de déshydratation.
Idéale pour les familles ou les amateurs de plats croustillants sains, cette airfryer s’affirme par sa polyvalence. Son tarif de 179€ est justifiée par sa qualité professionnelle. La cuisson sans matières grasses séduit les adeptes d’alimentation équilibrée sans sacrifier le croustillant.
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| ✅ 12L de capacité pour grands repas ✅ Technologie sans huile pour santé ✅ Grille multifonction intégrée ✅ 1700W pour cuisson rapide ✅ Programmation intuitive | ❌ Encombrement notable ❌ Poids supérieur à 6kg ❌ Prix au dessus de 150€ |
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Friteuse PremiumFry – DELONGHI (⭐4/5)
La friteuse PremiumFry De’Longhi incarne l’excellence de la cuisson traditionnelle à l’huile. Ce modèle grande capacité de 5 litres et 3200W est équipé d’une zone froide, une technologie qui évite que les résidus ne brûlent au fond de la cuve, prolongeant ainsi la durée de vie de l’huile et préservant la qualité des aliments.
Conçue pour les cuissons généreuses (jusqu’à 1,5 kg d’aliments), cette friteuse s’adresse aux passionnés de cuisine comme aux familles nombreuses.
Facile à nettoyer grâce à ses éléments compatibles lave-vaisselle et son système exclusif Easy Clean, elle vous fait gagner un temps précieux.
Robuste, performante et sécurisée (thermostat réglable, poignées isolantes, cuve inox amovible, fusible de sécurité), la PremiumFry combine confort d’utilisation et résultats professionnels. Son prix se justifie par une conception fiable et durable signée De’Longhi.
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| ✅ Zone froide : huile plus propre ✅ Grande capacité 1,5 kg d’aliments ✅ Système Easy Clean : vidange d’huile facilé ✅ Puissance 3200W pour une cuisson rapide ✅ Compatible lave-vaisselle ✅ Thermostat réglable de 150 à 190°C ✅ Cuve en inox amovible | ❌ Assez encombrante (44 x 28,5 x 33 cm) ❌ Fonctionnement à huile classique (non sans huile) ❌ Réglage manuel, pas de programmes automatiques |
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Friteuse électrique 4 L LACOR (⭐4/5)
La friteuse électrique Lacor 4L est l’alliée idéale pour réussir toutes vos fritures : frites, beignets, accras ou tempuras. Son corps en acier inoxydable, sa cuve amovible et son thermostat réglable garantissent une cuisson rapide, homogène et maîtrisée jusqu’à 180°C.
Avec ses 2000W de puissance, elle chauffe rapidement et vous permet d’obtenir des résultats croustillants et dorés à souhait.
Son couvercle avec hublot de contrôle et ses indicateurs lumineux vous aident à surveiller la cuisson sans ouvrir l’appareil.
Conçue pour un usage pratique et sécurisé, elle est dotée de poignées latérales et d’une grande poignée thermo-résistante, pour manipuler le panier sans risque de brûlure.
Sa capacité généreuse de 3,5 litres en fait un modèle parfait pour préparer des repas pour toute la famille. Facile à nettoyer, compacte (41 x 18 x 17 cm), elle se range facilement même dans les petites cuisines.
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| ✅ Cuve amovible pour un nettoyage facilité ✅ Puissance 2000W : chauffe rapide ✅ Thermostat réglable avec témoin lumineux ✅ Couvercle avec hublot pour surveiller la cuisson | ❌ Utilisation uniquement à l’huile (pas d’airfryer) ❌ Pas de programmes automatiques ❌ Volume sonore modérément élevé en cuisson |
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La Fabuleuse Poêle 8 en 1 Cookut (⭐4/5)
La poêle Cookut Canopée 28 cm incarne l’écoconception dans la cuisine. Fabriquée par la marque lyonnaise spécialiste des ustensiles durables, cette poêle mixe design et engagement environnemental. Sa fabrication privilégie les matériaux recyclés et un revêtement céramique sans produits toxiques.
Adoptée par les cuisiniers soucieux de leur empreinte écologique, cette poêle s’adresse aux adeptes de cuisson saine.
Son prix reste raisonnable pour un modèle écoconçu. Son utilisation polyvalente convient aux recettes variées, du sauté au mijoté.
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| ✅ Matières recyclées et recyclables ✅ Revêtement céramique écologique ✅ Design ergonomique et moderne ✅ Poignée amovible pratique ✅ Adaptable sur tous feux | ❌ Durée de vie réduite vs inox ❌ Prix supérieur aux modèles classiques ❌ Entretien manuel recommandé |
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Friteuse inox BEKA (⭐4/5)
La friteuse inox BEKA 26cm incarne la solidité et l’élégance. Fabriquée en acier inoxydable de qualité, cette friteuse traditionnelle s’intègre dans toutes les cuisines. Disponible depuis plus d’un siècle grâce à la marque BEKA (fondée en 1899), elle allie savoir-faire et durabilité pour une utilisation quotidienne.
Destinée aux amateurs de cuisson classique, cet ustensile convient à ceux recherchant un équipement fiable.
Son prix reste compétitif pour un inox premium, idéale pour des frites croustillantes sans ajout excessif d’huile.
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| ✅ Matière inox solide et durable ✅ Compatible tous feux (dont induction) ✅ Diamètre 26 cm, idéal pour 3-4 personnes ✅ Couvercle anti-éclaboussures ✅ Bonne longévité | ❌ Assez lourd à manipuler (env. 2 kg) ❌ Nécessite un peu d’huile pour ne pas accrocher ❌ Pas de thermostat ❌ Manches parfois chauds ❌ Moins pratique à laver que du téflon |
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Friteuses inox BAUMALU (⭐3/5)
Les friteuses inox de la marque BAUMALU séduisent par leur robustesse et leur efficacité. Conçues en acier inoxydable de qualité, ces friteuses traditionnelles de 5L s’adaptent à tous les types de feux, y compris l’induction. Le couvercle en verre permet de surveiller la cuisson sans ouvrir le couvercle.
Recommandée pour les amateurs de friture classique, cette friteuse s’adresse à ceux qui privilégient la durabilité et l’utilisation simple sans électronique superflue.
Le prix varie selon les modèles, mais reste abordable.
| Avantages | Inconvénients |
|---|---|
| ✅ Inox solide et durable ✅ Compatible tous feux (induction incluse) ✅ Capacité 5L, idéale pour les plats familiaux | ❌ Besoin d’huile à chaque cuisson ❌ Pas de fonctions électroniques ❌ Assez lourde à manipuler |
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Comparaisonn des produits
Pour faire votre choix, plusieurs critères entrent en jeu. L’utilisation principale détermine le choix entre friteuse classique ou airfryer. Les modèles avec double panier (9-12L) s’adaptent aux familles, tandis que les modèles compacts (3,5-4L) conviennent aux couples. La technologie d’air chaud domine pour la cuisson saine sans huile.
Les éléments clés résident dans la capacité, la technologie de cuisson et les fonctionnalités. Les airfryers modernes rivalisent de polyvalence avec leurs programmes automatisés. Les modèles à double panier changent la donne pour les repas variés. Le prix reste proportionnel à la qualité et aux options technologiques embarquées.
| Critère | Air Fryer | Friteuse classique |
|---|---|---|
| Principe de cuisson | Utilise l’air chaud circulant à haute température | Immerge les aliments dans l’huile chaude |
| Présence d’huile | 0 à 1 cuillère à soupe nécessaire | Quantité importante d’huile requise |
| Réduction de matières grasses | Jusqu’à 80% de graisses en moins selon les aliments | Apport élevé en lipides par absorption |
| Polyvalence | Permet de frire, griller, rôtir et déshydrater | Fonctionnalité limitée à la friture |
L’air fryer est décrite comme un four à convection peu encombrant qui réduit le temps de cuisson, selon NYTimes Cooking.
En résumé
Les airfryers dominent le classement pour leur cuisson saine sans huile ni odeurs tenaces. Le modèle Greenpan 7,2L se démarque par sa capacité familiale et sa technologie sans PFAS. L’airfryer double panier Lacor 9L séduit par sa polyvalence, tandis que le Zwilling 4L convient aux espaces réduits. Pour les adeptes de friture classique, les inox BAUMALU et BEKA allient durabilité et résultats croustillants. Priorisez vos besoins (capacité, programmes automatiques) pour choisir votre friteuse idéale.
Les airfryers transforment la cuisson saine sans huile, alliant praticité et économies d’énergie. Choisissez selon votre budget, capacité et besoins (famille, recettes variées). Une chose est sûre : votre cuisine gagne en rapidité et en légèreté, alors pourquoi attendre pour craquer ?
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FAQ
Quels sont les inconvénients d’un airfryer ?
Bien que populaires, les airfryers ont des inconvénients. Leur prix est souvent plus élevé que celui des friteuses traditionnelles. De plus, leur capacité de cuisson limitée peut nécessiter plusieurs cycles pour les grandes familles.
Tous les aliments ne cuisent pas aussi bien dans un airfryer que dans une friteuse classique, certains pouvant devenir secs. Le nettoyage peut être ardu, car certaines pièces ne passent pas au lave-vaisselle. Enfin, la cuisson à haute température peut potentiellement former de l’acrylamide, une substance cancérigène. Il est donc important de varier les méthodes de cuisson.
Qu’est-ce qu’on ne peut pas faire au airfryer ?
L’airfryer, bien que polyvalent, a des limites. Il peut être difficile de cuire de grandes quantités en une seule fois, ce qui est problématique pour les familles nombreuses. De plus, la texture de certains plats peut différer de celle obtenue avec une friture traditionnelle.
Le goût des aliments peut également être différent, car moins de matière grasse est utilisée. Enfin, bien qu’il excelle pour les aliments croustillants, il peut ne pas convenir aux plats nécessitant une cuisson à basse température ou humide.
Pourquoi les gens revendent-ils leur airfryer ?
Plusieurs raisons peuvent expliquer pourquoi certaines personnes revendent leur airfryer. La déception par rapport aux attentes est fréquente, surtout si les utilisateurs s’attendent à un goût identique à la friture traditionnelle. L’encombrement peut aussi être un facteur, si l’appareil n’est pas utilisé régulièrement.
Un modèle inadapté aux besoins, une prise de conscience des inconvénients ou un besoin de financement peuvent également motiver la revente. Il est donc crucial de bien évaluer ses besoins avant d’acheter un airfryer.
Est-ce que l’airfryer peut remplacer le four ?
L’airfryer peut être une alternative au four dans certains cas, mais il ne le remplace pas complètement. Il est plus rapide et consomme moins d’énergie, idéal pour les petites portions. Cependant, sa capacité est limitée et il ne convient pas à tous les types de plats.
Le four, lui, offre une grande capacité et une polyvalence inégalée, parfait pour les familles. En résumé, l’airfryer est un bon complément pour une cuisson rapide, mais le four reste indispensable pour les grandes quantités et les plats complexes.
Quelle est la meilleure marque d’airfryer ?
Il n’existe pas de « meilleure » marque universelle d’airfryer, car cela dépend des préférences et des besoins de chacun. Cependant, certaines marques se distinguent par leur qualité et leurs performances. Philips est une marque populaire, réputée pour ses modèles durables et innovants.
Ninja a gagné en popularité grâce à ses airfryers polyvalents et offrant un excellent rapport qualité-prix. Cosori propose une large gamme de modèles à différents prix, appréciés pour leur design élégant et leurs fonctionnalités pratiques. D’autres marques comme Instant Pot, Chefman et Cuisinart sont également à considérer, en fonction de vos besoins spécifiques.